为筑牢春季校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康与校园安全稳定，3月12日上午，费县市场监督管理局检查组一行来到临沂校区，开展校园食品安全专项监督检查。校区后勤基建部相关负责同志陪同检查。

检查组先后深入校区食堂操作间、食材库房、洗消间、备餐区、食品留样柜等重点区域，通过现场查验、台账核对、流程问询、设施检测等方式，对校园食品安全全链条进行细致排查,重点检查食材进货查验与溯源、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品储存规范、加工操作卫生、食品留样落实、“三防”设施运行及环境卫生等关键环节，详细核查“日管控、周排查、月调度”制度执行情况，督促经营主体严格落实食品安全主体责任。

检查过程中，执法人员对校区食品安全管理总体规范有序给予肯定，就发现的细节问题现场反馈和指导整改。检查组强调，校园食品安全事关师生切身利益，是校园安全工作的重中之重，要以最严谨标准、最严格监管守住食品安全底线。

下一步，临沂校区将以此次检查为契机，严格按照市场监管部门要求，常态化开展食品安全自查自纠，持续提升餐饮服务标准化、精细化水平，全力守护师生“舌尖上的安全”，为校区教育教学秩序平稳运行提供坚实保障。（撰稿：殷向涛；审核：杜方）