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学生代表对食堂、超市进行现场检查

时间:2012-11-15发布人:

11月13日上午,后勤部张传亮科长带领后勤部工作人员同学生会生活部10名学生代表对校区学生食堂(学苑餐厅、东苑餐厅)和超市进行现场检查。

在两处学生食堂,检查人员认真检查了食品原料采购、食品贮存、饭菜加工过程、饭菜品种质量、餐具消毒、食品留样、环境卫生、个人卫生等方面,并进行了量化评分。学生代表们对饭菜如何定价、餐具怎样消毒、工人师傅是否有健康证等问题进行询问,并就低价菜窗口要名副其实、采购蔬菜要新鲜、窗口人员要保持良好服务态度等方面提出意见和建议。食堂经营负责人对同学们提出的问题分别作了解答,表示虚心接受同学们的意见,将进一步加强管理,认真整改落实存在的问题。

在超市,重点检查了各类商品的摆放和明码标价情况,抽查了包装食品的生产日期和保质期限,未发现过期变质食品。

此次检查,进一步加强了餐饮经营服务单位和学生之间的沟通,使学生代表对校区学生食堂、超市的经营管理、食品质量、卫生状况有了进一步了解,对今后食堂、超市管理服务工作上水平起到积极的监督和促进作用。(后勤部)

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