费县经济开发区市场监督管理所到校区检查指导食品安全工作

10月19日下午,费县经济开发区市场监督管理所副所长王伟一行到校区检查指导学生食堂安全工作。校区后勤基建部主任张传亮及卫生饮食服务中心相关人员陪同检查。

 

检查组深入一线,实地查看了校区学生食堂操作间环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账以及食品留样情况。检查组对校区食品安全工作给予充分肯定,同时对校区疫情防控下食品安全规范操作及管理提出专业指导意见。希望校区进一步加强日常监督管理,严格规范操作流程,严把饮食卫生质量关,统筹抓好常态化疫情防控和复学复课后的食品安全工作,确保饮食安全。

下一步校区将根据检查组的指导意见进一步完善相关工作,继续探索更有效的食品安全监管机制,以更严格的管理、更优质的服务保障师生饮食健康与安全。(撰稿:魏斌;审核:刘清晨)

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